DETTE SKREMMER MEG…

Hellooooo!

Da nærmer helgen seg med stormskritt, så nå gjelder det å holde tungen rett i munnen, og følge to do-listen til punkt og prikke. Jeg er jo så uorganisert og fovirret, og når jeg har masse på planen er jeg helt nødt til å skrive ned hva jeg skal gjøre, for å unngå å glemme noe. Her er det nok mange som kjenner seg igjen, men jeg begynner seriøst å bli bekymret for min egen ustrukturerthet (om det er et ord, haha) og dårlige hukommelse.

Jeg har begynt å glemme så sjukt mye, og da tenker jeg spesielt på sånne ting som hva jeg gjorde for fem minutter siden, eller hva jeg skal om en time. Her forleden ble jeg faktisk litt skremt, for da spurte jeg Dennis om hvor vannet han skulle servere meg ble av, mens jeg satt og drakk av nettopp dette vannet!!! Altså… Er jeg syk? Haha! Det er jo helt sjukt. Vi ble så satt ut begge to, at vi bare ble stående og stirre ut i luften i noen lange sekunder, før vi sa noe. Åhåj, jeg tror jeg er litt stresset om dagen.

IMG_0264

Dagens første prosjekt holder jeg på med nå, og det består av både symaskin og neonrosa sytråd. Jeg holder nemlig på å mekke gardiner til prøverommet i butikken, og selvfølgelig måtte disse gardinene være zebramønstret! Egentlig ville jeg ha leopard, men da satt Christian ned foten, haha!

Nå blir det altså zebra for alle penga, både i prøverommet og i loungen, for jeg har selvsagt kjøpt nok stoff til et par-fem zebraputer, hurra. Denne sjappen kommer til å bli så happy atte hjelp, og målet er at alle som entrer butikken, skal bli glad og inspirert. Man skal rett og slett få påfyll av energi, og det blir bra for oss alle utover sensommeren og høsten!

IMG_0266

Alright, jeg får fortsette her, så da vil jeg bare ønske dere en nydelig dag så lenge. Vi sees senere, da kommer jeg tilbake med noen tanker jeg gjerne vil dele med dere!

Love you guys ♥

DelShare on FacebookTweet about this on TwitterPin on Pinterest

OPPSKRIFT: PASTABURGER MED BROKKOLI

Snork!

Jeg var så trøtt da alarmen gikk av klokken syv i dag morges, og klarte ikke å komme meg opp av sengen før litt over ni. Jeg skulle nemlig hente min kjære bror på flyplassen sent i går kveld, og var ikke hjemme før i 3-draget i natt… Da er det lov å sove litt lenger, ikke sant? Hihi!

I dag tenkte jeg å starte dagen med en superdigg oppskrift. De som følger meg på Snapchat, fikk nok med seg at jeg i går holdt på med et pastaburgerprosjekt, og siden jeg faktisk tilførte noen ekstra ingredienser i oppskriften jeg hadde funnet frem, var jeg ekstra spent på om resultatet skulle bli bra.

Det ble bedre enn bra! Tenk det… Dette ble altså så godt at det nesten var umulig å kontrollere seg, der vi satt og gaflet innpå den ene burgeren etter den andre, haha. Vi var faktisk ufyselig på et tidspunkt – SÅ godt var det. Oppskriften kommer her, og jeg tror faktisk at det skal godt gjøres å ikke like disse herlighetene her.

PASTABURGER MED BROKKOLI

IMG_0238

DU TRENGER (GIR 9 BURGERE)

250g pasta (jeg brukte pastaskruer i mangel på makaroni)  1 brokkoli  1 terning grønnsaksbuljong 2 ss hvetemel  2 ss olje eller vegetabilsk margarin  2 dl Oatly havrematfløte (en sort liten boks som finnes på de fleste dagligvarebutikker)  2 ss næringsgjær (veganeres svar på ost, haha! Denne finnes på diverse nettbutikker/helsekost)  2 ss soyasaus  Salt  Pepper  Chilikrydder  Griljermel  1 gul løk  3 fedd hvitløk  1,5 dl havregryn

IMG_0233

DETTE GJØR DU

1. Brekk opp brokkoli i små buketter. Kok pastaen etter anvisning på pakken, og la brokkolien koke med de siste 4 minuttene.

2. Varm margarin eller olje i en kjele. Visp inn mel, spe med havrematfløte mens det småkoker forsiktig, og visp inn næringsgjær, buljong, soyasaus og muskat. Smak til med chili, salt og pepper.

3. Ha løk og hvitløk i en bolle sammen med litt chili, salt og pepper. Bland og mos til en jevn masse med stavmikser.

4. Når pasta og brokkoli er ferdig kokt, blander du dette sammen med løken. Finn frem stavmikser enda en  gang, og mos det hele sammen. Pass på at du bevarer litt av pastabitene, og at blandingen ikke blir altfor most.

5. Vend inn den hvite sausen samt havregryn, og la hele blandingen stå og hvile i ca. 5 minutter.

6. Form burgere av farsen, og vend dem i griljermel. Stek dem deretter gyldne og sprø på begge sider i litt olje.

7. Server alene eller med en frisk salat. Disse er nemlig så god at du ikke trenger tilbehør!

IMG_0225

IMG_0236

Yuummyyyy!

Nå skal jeg hive meg i dusjen og ta turen til Dajana. Hun skal sminke meg i dag og slikt blir det video av, juuhuuuu! Bare til å glede seg – jeg som ikke bruker mye sminke, kommer jo til å bli en helt annen person, haha.

Måtte dere få en nydelig dag så lenge, så sees vi veldig snart igjen ♥

Klem i fleng

DelShare on FacebookTweet about this on TwitterPin on Pinterest

UKENS…

Søndag, mandag, tirsdag… Ukessammendraget kommer litt her og litt der, men det går fint, sant?

Her kommer omsider en oppsummering av uken som gikk!

UKENS CRAVING:

Denne uken har jeg hatt en sjuk vaffel-craving, og i går ble jeg nødt til å finne frem til en vegansk vaffeloppskrift. Jeg mekket sammen røren med iver og begeistring, men resultatet ble desverre ikke så bra som forventet. Smaken var nydelig, men vaflene var bleike og litt kjip – bedre lykke neste gang, og da skal jeg dele oppskrift, hurra!

PERFECT-Vegan-GF-Yogurt-Waffles-Tender-crisp-and-so-flavorful-vegan-glutenfree-minimalistbaker-healthy

UKENS INSTAGRAM:

Jeg går aldri lei av profiler på Instagram som gir meg sommerfølelse, og som bringer frem et smil om munnen. Jeg er stadig på jakt etter IG-profieler som inspirerer meg, sånn som bl.a @chloe_bh! Love it…

PicMonkey Image

UKENS LÅT:

80-tallet lenge leve. Jeg ELSKER 80-tallet, og jeg elsker musikken… Electric Avenue er en av de råeste låtene ever.

UKENS INSPO:

Herregud – jeg skal gifte meg, haha! Jeg har glemt det… Det er så nytt for meg, og dette synker inn mye treigere enn forventet. Jeg har jo enda ikke prøvd en eneste brudekjole, og det er noe jeg har lyst til å gjøre snart. Jeg drømmer meg jo bort i lekre kreasjoner, så nå får vi se hva jeg ender opp med.

boho+wedding+dress+nashville

UKENS SERIE:

Jeg har sett alle episodene flere ganger, men går aldri lei. Jeg er nok ikke alene om å mene at Friends er en av de beste seriene ever, og det er dette vi ser på om dagen. Friends er LIVET!

Ui08OoD

UKENS WANDERLUST:

Spania, Spania og atter Spania. Jeg gleder meg sååå til å dra ned til mamma og Jon i Albir, og klarer nesten ikke vente til fredag og avreise. Dette blir rett og slett bare så koselig, og en skikkelig slappe-av-tur! Jeg har planer om å lade batteriene, og gjøre meg klar til en hektisk høst!

571707-12-1438459585183

UKENS WANTIE:

Hell yeah!

Gi meg alle disse jakkene ASAP… Så blir jeg glad, haha!

1

UKENS KJEKKESTE DAG:

En dag i stallen gjorde godt. Hest er best, og det føltes helt fantastisk å være tilbake på hesteryggen. Jeg elsket jo stall-livet, stemningen og det å være en real hestejente. Denne dagen brakte frem mange gode minner!

IMG_0024

PÅ DENNE DAGEN I FJOR: 

Satt jeg på Gardermoen på vei mot Spania, og da delte jeg denne teksten med dere. Den er så fin og så spot on – ingenting gir meg mer, enn det å være på reise!571707-11-1437932922568

Nå suser vi bort i sjappen, så da sees vi senere!

Husk at jeg er veldig glad i dere ♥

DelShare on FacebookTweet about this on TwitterPin on Pinterest

MIN MANDAG, TIME FOR TIME!

Hellooooooo!

Denne dagen her har bare flydd forbi… Det er mandag – en produktiv sådan, og nå tenkte jeg å oppsummere første del av denne dagen, time for time. Det er jo litt gøy, er det ikke vel?

Så… Her er altså min mandag så langt, juuhuuu!

KLOKKEN 07.50

Jeg har allerede kommet meg opp til P3, og sitter klar i resepsjonen. Jadda, jeg har fått invite til P3Morgen, og venter nå spent på hva som venter meg. Gutta boys skal jo søren meg gå gjennom søppelet mitt i sin lille søppelspalte, så dette kan jo bli rimelig komisk!

IMG_0169

KLOKKEN 08.30

Vi er ferdigledd og ferdigsnakka, og poserer som bare juling foran kamera! Dette var noen sjukt hyggelige minutter på luften, som dere kan høre HER. Vi klemmer litt og takker for laget, før jeg suser hjemover for å hente nye styles som skal til foto.

IMG_0176

KLOKKEN 09.15

Jeg er på plass i fotostudioet til Miinto. Det er disse gutta som hjelper meg med bilder av klærene mine, og de gjør alltid en så ufattelig god jobb. Jeg leverer fra meg den splitter nye kolleksjonen som snart kommer for salg, og gleder meg som en liten unge til å høre hva dere synes.

IMG_0184

IMG_0182

KLOKKEN 10.00

Jeg har kommet meg på butikken for å hente noen ukjente pakker, og blir naturligvis veldig forbauset over hvor svær den er. Jeg har handlet i tillegg, og får selvsagt problemer med å bære alt ut i bilen. Man går jo aldri to ganger, vett, haha! Synd det ikke finnes et bilde av at jeg kaver og herjer med litt for tung last ut av butikken… Dét hadde vært noe det, haha!

IMG_0185

KLOKKEN 10.30

Den store forundringspakken er åpnet, og det viste seg å være en herlig sommergave til Dennis og meg fra Icon Distribution. Noe så hyggelig! Alltid kjekt med en liten oppmuntring i posten, mellom alle de ufattelig deprimerende regningene. Jeg går straks i gang med å vaske litt klær før vi suser i et møte.

IMG_0192

IMG_0193

KLOKKEN 13.00

Vi er ferdig i møte, og jeg kjører Dennis hjem før jeg kjører opp til Ekebergrestauranten. Jeg har en avtale med MakeStyle og Dajana bak Dajana Makeup, og vi lager kule planer for uken. Dajana skal sminke meg på onsdag, og det skal selvfølgelig filmes, juuhuu! Noen som er keen på sminkevideo?

Vi hygger og prater over en lunsj, som for min del består av verdens kjipeste salat. Ekebergrestauranten har ikke en eneste rett for veganere, men mekker sammen noen nitriste salatblader og et par gulrøtter. Really?? Ekebergrstauranten, dere kan seriøst bedre enn det her!!!

IMG_0201

IMG_0203

KLOKKEN 16.30

Jeg har kommet meg hjem igjen etter et givende og superhyggelig møte, og går nå løs på mailboksen og andre oppgaver som brenner. Det er mye som skal fikses til butikkåpning, som både poser, logo til vinduet, goodiebags og kleshengere. Dette er jo bare en brøkdel av hva som skal på plass, så det gjelder å henge i. Jeg jobber og taster i vei på tastaturet, før sulten nok en gang melder sin ankomst – det blir rester til middag, og nå sitter jeg stappmett i såffan før jeg skal gjøre meg klar til å stikke bort i butikken. Det er mye som skal ryddes og kastes, og det er dette Dennis og jeg skal gjøre i kveld, hurra!

IMG_0195

Min mandag så langt, altså… En skikkelig fin en, faktisk – det er jaggu ikke verst!

Hvordan har ukens første dag behandlet dere, vakre venner?

DelShare on FacebookTweet about this on TwitterPin on Pinterest
Blogglistenhits